Albacora

La albacora, conocida como el atún blanco del Pacífico, es un pescado de carne suave y color claro capturado en las aguas del Ecuador. Su sabor delicado y su textura fina la convierten en una elección premium para cualquier preparación marina.

Ideal para ceviches, encebollados, sushi, tataki o simplemente a la plancha con limones y hierbas frescas. Un clásico de la mesa ecuatoriana.

• Carne blanca, suave y de sabor delicado
• Rica en proteínas magras y omega-3
• Captura sostenible en el Pacífico ecuatoriano
• Ideal para ceviche, sushi y plancha