Pulpo

El pulpo fresco del Pacífico ecuatoriano es uno de los productos marinos más versátiles y apreciados de la alta cocina. Con sus tentáculos tiernos y su sabor marino profundo, es el ingrediente protagonista de platos icónicos alrededor del mundo.

Perfecto en ceviche de pulpo, a la gallega con pimentón, a la plancha con aceite de oliva, en arroces o en ensaladas mediterráneas. Con la cocción adecuada, su textura es suave e irresistible.

• Fresco del Pacífico — sin congelar
• Versátil: ceviche, a la gallega, plancha, arroces
• Textura tierna con la cocción correcta
• El ingrediente estrella de la cocina mediterránea y ecuatoriana