Huesos de Pescado

Los huesos de pescado son el secreto mejor guardado de los grandes chefs. Base fundamental para fumets, caldos concentrados y salsas de mariscos que dan profundidad y sabor auténtico a cualquier plato marino.

Con estos huesos puedes preparar en casa el mismo fondo de pescado que usan los mejores restaurantes: base de sopas marineras, risottos al mar, salsas bisque o el caldo de tu encebollado favorito.

• Perfectos para caldos, fumets y sopas
• Base para risottos y salsas de mariscos
• De pescados frescos de primera calidad
• El ingrediente secreto de los chefs profesionales